Без вытяжки обойтись на кухне практически невозможно. Она позволяет избавляться от пара во время готовки, помогает справляться с неприятными запахами. Это, в свою очередь, способствует длительному сроку службы остальной кухонной бытовой техники и мебели. Но для того чтобы вытяжка эффективно справлялась со своей прямой обязанностью, необходимо своевременно и правильно за ней ухаживать. О том, как это сделать, поговорим сегодня!
Когда приходит пора помыть вытяжку?
Разумеется, не существует конкретных нормированных сроков, подходящих каждому. В ресторанах, например, протирать вытяжку нужно ежедневно, а проводить её масштабную чистку рекомендуется каждую неделю. Дома мыть вытяжку так часто не понадобится. Нужно опираться на следующие факторы:
- Использование. Регулярное приготовление большого количества блюд на варочной поверхности всегда приводит к быстрому возникновению загрязнений. Разумеется, с заведениями общественного питания они сравниться всё равно не смогут. Но нужно задуматься о том, как помыть вытяжку на кухне, минимум раз в месяц.
- Время установки. Если вытяжка новая, спустя 5-6 недель после установки следует провести первую чистку. В дальнейшем нужно ориентироваться на использование.
- Видимые загрязнения. Если замечаете посторонние запахи в помещении, когда готовится еда, это сигнал: необходимо срочно помыть фильтр вытяжки на кухне.
Для профилактики протирать поверхности прибора и вовсе можно после каждого приготовления пищи. Это сделает кухню опрятнее, упростит последующую генеральную уборку.
Правила чистки разных фильтров
Чтобы разобраться, как помыть фильтр вытяжки, изначально необходимо узнать его тип. В современном оборудовании используются жировые и угольные решения. Первые сделаны из металла (обычно алюминия). Из-за очень мелкой сетки в таких фильтрах скапливается нагар, жировые капли. Возникает вопрос: как помыть сетку от вытяжки, не потратив на это много времени? Для этого вам потребуются:
- обычная пищевая сода;
- неабразивные моющие средства (желательно для мытья посуды);
- специализированная химия от нагара;
- лимонный сок;
- хозяйственное мыло.
Можно использовать указанные продукты отдельно друг от друга либо вместе. Перед тем, как помыть решётку для вытяжки, следует замочить её в горячей воде, где предварительно было разведено выбранное средство. Продолжительность замачивания зависит от уровня загрязнения (обычно хватает получаса). Если жировые отложения устраняются плохо, то фильтры рекомендуется прокипятить в крепком содовом растворе.
В дополнение к металлическим фильтрам современные вытяжки получают угольные. Их задача – удаление неприятных запахов. Говоря о том, как помыть вытяжку с угольным фильтром, скажем чётко – это невозможно. Чистить допускается лишь металлические поверхности. Угольные фильтры просто меняются. Приятная новость в том, что срок службы таких расходников достигает нескольких лет. Если на кухне чётко ощущаются посторонние запахи во время готовки, то нужно знать, как разобрать вытяжку на кухне, чтобы помыть её и заменить использованный фильтр. Алгоритм действий:
- обесточьте оборудование;
- снимите жировые фильтры для последующей чистки;
- извлеките кассету с угольными фильтрами;
- протрите кассету от загрязнений (по необходимости);
- очистите вытяжку и поместите в неё новый фильтр.
Чистка поверхности прибора
Сложнее разобраться с тем, как помыть вытяжку внутри. Для устранения внешних загрязнений достаточно взять моющее средство, мягкую губку (скребки либо абразивные препараты строго запрещены). После чистки необходимо повторно промыть вытяжку, но уже используя чистую воду, насухо протереть её поверхность мягкой тряпкой.